اگر به دنبال آن هستید تا برای سفره یلدایی خود سالادی متفاوت و خوشمزه درست کنید، پیشنهاد ما به شما درست کردن سالاد هندوانه است.

همشهری – سعیده مرادی: فاطمه باقری مدرس و کارشناس آشپزی طرز تهیه سالاد هندوانه ویژه یلدا را ارائه کرده است، با ما همراه باشید.

آماده سازی: یک ربع

پخت: ۳۰ دقیقه

تعداد: ۵ نفر

مواد لازم:

هندوانه: نصف یک عدد

گوجه فرنگی: یک عدد

خیار: یک عدد

پیاز قرمز: یک عدد

زیتون بدون هسته: یک‌سوم پیمانه

پنیر فتا: یک‌سوم پیمانه

جعفری: یک قاشق غذاخوری

نعناع: یک قاشق غذاخوری

روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری

سرکه قرمز: یک قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم

روش تهیه:

۱. در ابتدا هندوانه را به صورت حبه‌ای خرد کنید و در ظرفی مناسب بریزید.

۲. حالا پیاز را خلالی خرد کرده و گوجه‌ها را نیز به صورت ورقه‌های نازک خرد کنید.

۳. در ادامه خیارها را نیز حلقه‌ای برش زده و زیتون‌ها را نیز از وسط نصف کنید.

۴. همه مواد خرد شده را به همراه پنیر فتا و جعفری و نعنا به هندوانه افزوده و با هم مخلوط کنید.

۵. در انتها روغن زیتون، سرکه و نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا کاملا با هم ترکیب شوند و به سالاد بیفزایید.

نکته:

در تهیه این سالاد می‌توان آب نارنج را جایگزین سرکه کرد. همچنین برای تنوع در ظاهر آن می‌توان مقداری ذرت پخته شده نیز به آن افزود.

کد خبر 908152 منبع: روزنامه همشهری

• طرز تهیه شیر برنج سنتی ؛ مناسب ترین دسر در روزهای آلودگی هوا

• بهترین روش پخت غذا چیست ؟ ؛ روش درست استفاده از روغن در غذا

• روش تهیه مسقطی انار ویژه شب یلدا با چند مواد ساده + راز سفت و کشدار شدن مسقطی انار | مسقطی انار چند ساعت باید در یخچال بماند ؟

• این پاستای خوشمزه چند برابر تخم مرغ پروتئین دارد

• کوکی انار؛ یک انتخاب عالی برای شب یلدا

• کشتی های جنگی سوریه که بعد از حملات اسرائیل به آهن پاره تبدیل شدند | تصاویر

• اقدام عجیب شورشیان سوریه در مقبره حافظ اسد + ویدئو

• اظهار پشیمانی حمید فرخ نژاد: در ایران شاهانه زندگی می‌کردم اما … + فیلم

• توافق مهم و جدید ایران با آژانس بین المللی انرژی اتمی

• واکنش فوری داور سرشناس به گل دوم پرسپولیس در برابر ملوان ؛ مردود بود! | پرسپولیس از VAR هم سود می‌برد؟

• کشف دستگاه پرس انسان در زندان صیدنایا سوریه + فیلم

• لحظه آتش زدن مقبره حافظ اسد به دست تروریست‌ها + ویدئو

• جدول لیگ برتر پس از برتری پرسپولیس در برابر ملوان

• تذکر حجاب تحریرالشام به نفیسه کوهنورد در سوریه + ویدئو

• واکنش فوری داور سرشناس به گل دوم پرسپولیس در برابر ملوان ؛ مردود بود! | پرسپولیس از VAR هم سود می‌برد؟

• لحظه ترک تروریست‌های تحریرالشام از حرم حضرت زینب(س) + ویدئو

• توافق مهم و جدید ایران با آژانس بین المللی انرژی اتمی

• ببر سوریه دستگیر شد | فیلم لحظه دستگیری فرمانده لشکر ویژه ببرها در سوریه

• موسیمانه روی لژیونر ایرانی دست گذاشت | ستاره ایرانی آبی پوش می‌شود؟

• حضور کشتی ایرانی در سواحل امریکا؟ | واکنش فوری وزیر دفاع ایالات متحده

• تصمیم جدید اداره عملیات نظامی گروه‌های مسلح در سوریه

• افشای تصاویری جدید از بشقاب های پرنده | اسناد محرمانه لو رفت + تصاویر