بعضی از خانم‌های خانه‌دار عادت ‌کرده‌اند با یک ماده غذایی فقط همان غذایی را که بلد هستند، درست کنند و هیچ‌وقت فکر هم نمی‌کنند که مثلا با آن ماده غذایی که فقط یک نوع غذا می‌توانستند درست کنند، چه غذاهایی می‌توانند خلق و کشف کنند که تا به حال نه کسی خورده و نه دیده.

همشهری آنلاین: پس اگر اهل ریسک هستید، با ما همراه شوید تا یک پاستا باقالای خوشمزه درست کنید و خودتان را هم صاحب اثر بدانید؛ ما کنار می‌کشیم.

هر نوع پاستایی که دوست دارید، از انواع رشته‌ای تا شکل‌های مختلف پاپیونی، حلزونی یا مارپیچ یا … را انتخاب کنید. پاستا همیشه طرفدار دارد. پس تا این جای کار نگران توجه و استقبال افراد خانه نباشید. پاستا که ماده اصلی غذا باشد، دیگر بقیه ماجرا حل است. فقط فضاسازی و جوسازی یادتان نرود. فضای خانواده را برای خوردن غذایی جدید و البته لذیذ آماده کنید.

باقلا سبز را حتما تا امروز فقط در باقلاپلو با گوشت و مرغ استفاده کرده‌اید ولی این باقلای بی‌زبان در جاهای دیگر هم می‌تواند خودنمایی کند و مزه‌اش را به رخ بکشد. مخصوصا اگر با سبزی‌های معطر باشد؛ پس یادتان باشد که در این غذا سبزی معطر هم داریم.

اگر سه، چهار تا پیازچه کوچک هم باشد که خیلی خوب می‌شود؛ پس پیازچه‌ها را حلقه حلقه ببرید تا قشنگ‌تر باشد. جوانه ماش و گرانول سیر و گردو هم می‌خواهیم. اگر کمی کنجد و پوست پرتقال هم برای خوش‌طعم ورنگ کردن پاستا داشته باشید که دیگر شاهکار کرده‌اید. البته پوست پرتقال را رنده کنید. خیلی زیاد هم نباشد، مثلا اندازه یک قاشق مرباخوری.

حالا پاستا را درست مثل بقیه پاستاهایتان که درست می‌کردید، آب‌کش کنید. باقلا را هم بپزید. کمی نمک، زردچوبه و فلفل هم به آن بزنید. وقتی پاستا را آب‌کش کردید، بگذارید خوب دم بکشد.

وقتی پاستاها خوب دم کشیدند، ‌درون یک کاسه بریزید. بعد باقلاهای پخته شده را به آن اضافه کنید. سبزی‌های معطر و پیازچه‌های حلقه‌شده، گرانول سیر و گردوی خرد شده و کنجد و پوست پرتقال را هم به آن اضافه کنید. دو قاشق غذاخوری روغن زیتون روی آن بریزید و خوب هم بزنید. حالا پاستای باقلای شما آماده است. یک پاستای جدید و متفاوت با طعمی متفاوت و البته هیجان‌انگیز.

کد خبر 786317 منبع: همشهری آنلاین

• بهترین روش برای درست کردن کباب کوبیده | با این روش کباب‌ها همیشه به سیخ می‌چسبد

• تا فصل انبه تمام نشده این دسر خوشمزه را درست کنید

• روش تهیه یک پاستای خلاقانه و خوشمزه

• یک ترکیب بی‌نظیر و خوشمزه با فلفل قرمز و پنیر

• تصاویر سوغاتی مهم رئیسی از نیویورک هنگام خروج از هواپیما

• جمیله علم الهدی: زنان ایران برای حقوقشان مبارزه نکرده‌اند؛ از حقوق لازم برخوردارند | ارزش‌هایی که زنان در ایران مستحق آن هستند به قوانین تبدیل شده‌اند

• پیشنهاد معنادار درباره افزایش حقوق کارمندان و کارگران در ۱۴۰۳ | حقوق امسال هم ترمیم می‌شود؟

• کسر ۲ امتیاز از پرسپولیس قطعی شد؟ | فدراسیون فوتبال تعارفی با هیچ باشگاهی ندارد

• رئیسی در رژه ۳۱ شهریور: اجازه نمی دهیم هیچ گروه مسلحی در اطراف ایران باشد | نیروهای مسلح از تغییر ژئوپلیتیک منطقه جلوگیری‌ کردند

• مرگ تلخ یک مقام امنیتی براثر تصادف | سانحه برای استاندار یک استان مهم کشور

• تقویت پدیده ال‌نینو؛ آغاز زودهنگام بارش‌های پاییزی در کشور | بارش‌ها در این نقاط کشور فرانرمال است | بارندگی‌ در پاییز امسال در کل کشور خوب خواهد بود

• تصاویر تزیین میز لاکچری و گران‌قیمت غذا در خانه علیرضا بیرانوند

• پرسپولیس من را نخواهد می‌روم | گل محمدی بین دو نیمه به ستاره پرسپولیس چه گفت؟

• واکنش رئیسی به سوال خبرنگار روس درباره اغتشاشات | ایران آماده میانجیگری برای خاتمه جنگ در اوکراین است

• بهترین روش برای درست کردن کباب کوبیده | با این روش کباب‌ها همیشه به سیخ می‌چسبد

• نعمت احمدی درگذشت | علت فوت حقوقدان و وکیل دادگستری

• تصاویر هیجان انگیز لحظه قهرمانی میرزازاده ؛ ۶ ثانیه مانده به پایان مسابقه

• خوراکی برای مدرسه چی ببریم؟ | تغذیه سالم برای دانش آموزان را بشناسید

• تصاویر رونمایی از سامانه‌های جدید هوافضای سپاه

• مدارس و ادارات این منطقه کشور فردا تعطیل شدند

• تصاویر حرکت غیراخلاقی کشتی‌گیر اتریشی و ضربه سر عمدی به محمدهادی ساروی